Restaurant à La Bernerie-en-Retz Restaurant

Notre restaurant vous propose une cuisine traditionnelle de qualité.

Tous nos plats sont préparés et cuisinés sur place, à partir de produits frais.

Notre chef Socrate Jaunault et son équipe ont à coeur de travailler des produits de saison et de production locale.

Notre restaurant est ouvert du mardi au dimanche midi inclus.

Menus

  • Menu du Grand Large

    Entrée, plat, dessert • 28 €


    Tartare de St Jacques, grenades, basilic & citron vert

    OU

    Millefeuille champêtre, champignons & poireaux


    Quasi de veau aux champignons

    OU

    Poisson du Grand Large

    OU

    Curry de légumes


    Assortiment de 3 fromages

    OU

    Douceur de miel

    OU

    Pavlova d’hiver

  • Menu du marché

    Entrée, plat, dessert • 20 €

    Entrée, plat OU Plat, dessert • 17 €

Carte

  • POUR DÉMARRER

    Foie gras poêlé, pain d’épices maison & coings confits 13,00 €
    Tartare de noix de St Jacques, grenades, basilic, citron vert & huile d’olive 12,00 €
    6 Huîtres de la Baie 10,00 €
    Millefeuille champêtre, feuilles de brick, fondue de poireaux, champignons sauvages & crème d'ail 12,00 €
  • VEGETARIEN

    Curry de légumes & lait de coco 15,00 €
  • VIANDES

    Quasi de veau, sauce aux champignons, purée de panais & risotto de Fregola Sarda 18,00 €
    Burger du Grand Large au pulled pork, oignons rouges, salade, sauce barbecue du Chef & frites maison 15,00 €
    Magret de canard sauce aux poires, poires rôties & écrasée de pomme de terre à la graisse de canard 17,00 €
  • POISSONS

    Curry de poisson, légumes & lait de coco 18,00 €
    Poisson du Chef sauce au beurre blanc, légumes & purée du moment 17,00 €
    Risotto de Fregola Sarda aux poireaux & noix de St Jacques 21,00 €
  • DESSERTS & FROMAGES

    Fromages affinés 8,00 €
    Dôme au chocolat 9,00 €
    Douceur de miel et citron 8,00 €
    Pavlova d'hier : clémentines et marrons 8,00 €
    Café / Thé gourmand 9,00 €

Nos fournisseurs

Modes de paiement

cb
visa
master
cash